Resep brokoli ayam lada hitam ala rumahan, enak, simpel, dan mudah ditiru
Brilio.net - Masakan brokoli ayam lada hitam cocok banget dijadikan menu harian di rumah. Renyahnya brokoli dan lembutnya daging ayam bila dibumbui lada hitam, akan semakin nikmat.
Selain rasa gurih dan manis, ada pula rasa pedas khas lada hitam yang membuat sensasinya semakin nikmat di lidah, lho. Yuk, cobain resepbrokoli ayam lada hitam ala rumahan, enak, simpel, dan mudah ditiru sebagaimana dilansir BrilioFood dari akun Instagram @bekal_pelangi.
foto: Instagram/@bekal_pelangi
Bahan:
- 1 bonggol brokoli
- 200 gr ayam fillet
- 1 buah wortel
- 2 cabai keriting hijau
- 2 cabai keriting merah
- 2 sendok saus lada hitam
Bumbu cincang:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Bumbu tambahan:
- Lada
- Sedikit kecap manis
- Garam
- Kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Rebus ayam fillet sebentar saja lalu buang airnya.
2. Potong-potong ayam, sayur, dan cabai sesuai selera.
3. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan wortel dan ayam, aduk rata.
4. Lalu tambahkan air dan masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan brokoli dan cabai. Aduk-aduk.
5. Masukkan saus lada hitam dan bumbu tambahan. Aduk-aduk dan masak hingga matang.
Magang: Umi Amalia Rusda
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan rebung masak santan, sederhana, lezat, dan bikin nagih
- Resep brokoli cah jamur lezat, gurih, dan praktis dibuat
- Resep tumis brokoli campur jamur shitake, gurih, lezat, dan bikin nagih
- Resep cah brokoli telur wijen lezat, sederhana, dan mudah dibuat
- 30 Resep menu sayur berkuah untuk buka puasa selama 30 hari, enak, sederhana, dan menggugah selera
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
