Resep brokoli cah jamur lezat, gurih, dan praktis dibuat

Resep brokoli cah jamur lezat, gurih, dan praktis dibuat
foto: Instagram/@yscooking

Brilio.net - Sayur brokoli cah jamur bisa menjadi salah satu menu harian yang lezat ala restoran, lho. Memasak brokoli cah jamur ini sangat mudah dan nggak butuh banyak waktu.

Tak hanya masaknya yang praktis, masakan ini cocok dihidangkan di atas meja makan dan disantap dengan nasi hangat. Dijamin bikin ketagihan sejak suapan pertama.

Berikut resep cah brokoli jamur dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.

Resep brokoli cah jamur lezat, gurih, dan praktis dibuat

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 bonggol brokoli, rebus
- 1/2 cup jamur kuping, rendam air
- 100 gr paha ayam fillet
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, geprek
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Larutan maizena

Cara membuat:
1. Bumbui ayam fillet dengan kecap asin, merica, dan 1 sdt maizena. Lalu diamkan selama 15 menit.
2. Kemudian tumis ayam sampai matang. Angkat.
3. Di wajan yang sama, tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Lalu masukkan jamur dan masak sampai matang.
4. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, lalu tuang air secukupnya. Setelah mendidih masukkan ayam dan brokoli.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental dan meletup.

Magang: Umi Amalia Rusda

(brl/tin)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

    Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

  • Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

    Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

  • Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

    Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

Review

Selengkapnya