Resep cah tahu daging cincang, lezat dan menggugah selera
Brilio.net - Siapa yang bisa menolak kenikmatan menyantap olahan tahu. Tak cuma dikenal sebagai bahan masakan praktis, tahu pun lezat dan bikin nagih. Tahu memiliki cita rasa enak, tekstur lembut, dan cocok dipadukan dengan bahan lain seperti daging.
Nah, kali ini ada resep cah tahu yang dicampur daging cincang. Perpaduan dua bahan utama yang menggugah selera, bukan? Yuk, simak resep cah tahu daging cincang seperti BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong-potong
- 1/2 buah wortel, potong dadu kecil
- 100 gr daging cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kecap ikan
- Garam dan merica
- Larutan maizena
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan daging, masak sampai pucat.
2. Masukkan wortel dan semua bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air secukupnya. Setelah mendidih, masukkan tahu. Didihkan kembali.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup, masukkan daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan RM Cut Nyak, cita rasa otentik Aceh yang nikmat banget
-
Jalan Makan Salt and Sizzle, makan steak harga Rp2 Juta per kg
-
Jalan Makan Baharat Chicken, makan ayam panggang terjuicy ala Timur Tengah dengan keju berlimpah
