Resep cuciwis cah daging, enak, sehat, dan mudah dibuat

Brilio.net - Daging sapi diolah bersama sayur cuciwis menjadi menu lezat dan bergizi. Cocok disantap untuk anak yang susah makan sayur. Sebagai pelengkap, kamu bisa tambahkan sambal atau lauk lain. Dijamin rasa cah daging cuciwis ini makin nikmat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, resep cuciwis cah daging.

foto: Instagram/@tsaniwismono

Bahan:
- 250 gr cuciwis, siangi dan cuci bersih
- 100 gr daging sapi, cincang tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/4 bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdm saus tiram
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan cuciwis, aduk rata. Masak sampai layu.
3. Masukkan air. Beri garam, gula, merica, dan saus tiram. Aduk rata. Masak sampai matang.