Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman

Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
Instagram/@dapoer_sriwidi

Brilio.net - Daun singkong akan semakin lezat dan beraroma wangi apabila dimasak bersama serai. Selanjutnya diolah pedas menggunakan cabai. Menu satu ini cocok disajikan untuk keluarga. Baik untuk sarapan, makan siang, maupun santap malam. Yuk, intip resep daun singkong serai pedas, BrilioFood lansir dari akun Instagram @dapoer_sriwidi.

Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman

foto: Instagram/@dapoer_sriwidi

Bahan:
- 3 ikat daun singkong
- 1/2 ons teri
- 4 batang serai, iris
- 6 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam, sobek
- Garam, gula pasir, dan oil

Bumbu rajang:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabai merah besar
- 8 cabai kecil

Cara membuat:
1. Goreng teri, angkat, dan sisihkan. Rebus daun singkong, angkat, dan tiriskan. Peras airnya dan potong-potong daun singkong.
2. Tumis bumbu rajang, daun salam, dan lengkuas sampai matang. Masukkan serai, aduk sebentar.
3. Masukkan daun singkong, teri, gula, dan garam. Aduk rata sampai bumbu meresap. Sajikan.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta

  • Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

    Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?

  • Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

    Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut

  • Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam

    Jalan Makan Bebek Carok, renyahnya sampai ke dalam ditambah nikmatnya bumbu hitam

Review

Selengkapnya