Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman

Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman
Instagram/@dapoer_sriwidi

Brilio.net - Daun singkong akan semakin lezat dan beraroma wangi apabila dimasak bersama serai. Selanjutnya diolah pedas menggunakan cabai. Menu satu ini cocok disajikan untuk keluarga. Baik untuk sarapan, makan siang, maupun santap malam. Yuk, intip resep daun singkong serai pedas, BrilioFood lansir dari akun Instagram @dapoer_sriwidi.

Resep daun singkong masak serai pedas, lezat dan harumnya menggoda iman

foto: Instagram/@dapoer_sriwidi

Bahan:
- 3 ikat daun singkong
- 1/2 ons teri
- 4 batang serai, iris
- 6 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam, sobek
- Garam, gula pasir, dan oil

Bumbu rajang:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cabai merah besar
- 8 cabai kecil

Cara membuat:
1. Goreng teri, angkat, dan sisihkan. Rebus daun singkong, angkat, dan tiriskan. Peras airnya dan potong-potong daun singkong.
2. Tumis bumbu rajang, daun salam, dan lengkuas sampai matang. Masukkan serai, aduk sebentar.
3. Masukkan daun singkong, teri, gula, dan garam. Aduk rata sampai bumbu meresap. Sajikan.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

    Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar

  • Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

    Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget

  • Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

    Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan

Review

Selengkapnya