Resep egg toast lezat selesai dalam 10 menit, cocok bagi yang bosan sarapan nasi

Brilio.net - Pilihan sarapan yang membosankan seringkali membuat semangat di pagi hari menurun. Menu egg toast ini hadir sebagai alternatif menarik bagi yang ingin menghindari nasi namun tetap merasa kenyang. Perpaduan antara roti tawar yang dicelupkan ke dalam campuran susu dan santan menciptakan tekstur lembut sekaligus gurih yang memanjakan lidah. Sensasi creamy yang dihasilkan memberikan sentuhan berbeda dibandingkan dengan olahan roti panggang biasa.

Kombinasi antara telur orak-arik yang empuk dengan potongan telur rebus di atasnya memberikan lapisan protein yang cukup padat. Rasa asin yang pas dari bumbu kaldu serta aroma khas lada hitam membuat hidangan ini terasa lebih segar dan tidak enek. Sajian ini sangat efektif untuk mengisi energi dengan cita rasa yang menyerupai menu sarapan di restoran ternama namun dengan bahan yang jauh lebih simpel.

Tingkat kesulitan dalam mengolah menu ini tergolong sangat rendah karena prosesnya sangat efisien. Waktu sepuluh menit sudah lebih dari cukup untuk menyiapkan semua komponen dari awal hingga siap saji. Langkah-langkah yang ada sangat sederhana dan tidak menuntut keahlian memasak tingkat tinggi sehingga proses di dapur terasa lebih santai. Kesederhanaan instruksi membuat hidangan ini menjadi pilihan utama saat waktu sedang sangat terbatas.

Persiapan Bahan dan Peralatan Masak

Langkah awal dimulai dengan menyiapkan peralatan tempur seperti wajan datar atau teflon anti lengket agar proses memanggang roti dan membuat orak-arik menjadi lebih mudah. Siapkan juga sebuah wadah mangkuk untuk mengocok telur serta pisau tajam untuk memotong telur rebus. Melakukan mise en place atau memosisikan bumbu dan bahan cair di dekat kompor akan sangat membantu kelancaran proses memasak. Agar tidak ada langkah yang terlewat, letakkan smartphone di posisi yang aman dan mudah terlihat untuk memantau resep secara berkala selama kegiatan di dapur berlangsung.

Yuk dicoba bareng BrilioFood, Kamis (26/3).

Resep Egg Toast Pengganti Nasi Sarapan

foto: Gemini

Bahan:

- 2 buah roti tawar
- 1 buah telur
- 70 ml susu cair
- 30 ml santan cair

Bumbu Halus dan Bumbu Lainnya:

- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt bumbu kaldu rasa ayam
- Lada hitam secukupnya

Bahan Pelengkap Sajian:

- 3 telur untuk di orak arik
- 2 butir telur rebus

Cara Membuat:

1. Campurkan satu buah telur dengan susu cair ke dalam wadah lalu kocok sampai merata sempurna.
2. Celupkan roti tawar ke dalam adonan telur dan susu hingga meresap ke seluruh bagian.
3. Panaskan wajan lalu panggang roti tersebut sampai kedua sisinya berubah warna menjadi kecoklatan lalu angkat.
4. Kocok telur untuk isian kemudian tambahkan garam serta bumbu kaldu rasa ayam sebagai penambah rasa.
5. Masak adonan telur tadi di atas teflon dengan cara diorak-arik hingga matang lalu letakkan di atas roti yang sudah dipanggang.
6. Berikan potongan telur rebus sebagai topping tambahan di bagian atas serta taburkan lada hitam untuk memperkuat aroma.

Cara Menjaga Nutrisi Bahan Makanan

Nutrisi di dalam sajian ini dapat tetap terjaga dengan cara memastikan durasi memasak telur tidak terlalu lama agar kandungan protein tidak rusak karena panas berlebih. Menggunakan santan cair dan susu sebagai bahan rendaman roti memberikan asupan lemak sehat dan kalsium yang baik bagi tubuh. Proses memanggang roti dengan api sedang juga membantu menjaga tekstur roti tanpa membuatnya gosong sehingga kandungan karbohidrat di dalamnya tetap optimal saat dikonsumsi.

5 FAQ Egg Toast

1. Berapa lama waktu total yang dibutuhkan untuk memasak hidangan ini?
Proses memasak sangat singkat yakni hanya memerlukan waktu sekitar 10 menit saja.

2. Bahan apa yang membuat tekstur roti menjadi lebih lembut dan gurih?
Campuran susu cair dan santan cair pada adonan pencelup adalah rahasia tekstur lembut tersebut.

3. Apakah telur yang digunakan harus dimasak dalam dua bentuk berbeda?
Benar, telur diolah menjadi orak-arik untuk isian dan telur rebus sebagai topping untuk variasi tekstur.

4. Bumbu apa yang digunakan agar telur orak-arik terasa lebih lezat?
Cukup tambahkan garam dan bumbu kaldu rasa ayam ke dalam kocokan telur sebelum dimasak.

5. Mengapa lada hitam ditambahkan di bagian akhir?
Lada hitam berfungsi memberikan aroma yang kuat dan sensasi hangat sebagai penyeimbang rasa gurih.