Resep es teh gula asam, segar dan gampang dibuat

Brilio.net - Es teh memang cocok banget baik jadi teman saat makan maupun sekadar diminum untuk melepas dahaga. Namun, apa jadinya jika es teh manis dikombinasi dengan asam Jawa? Pastinya, rasanya jadi unik dan semakin segar. Berikut BrilioFood lansir resep es teh gula asam dari akun Instagram/@dishby_ifah.

foto: Instagram/@dishby_ifah

Bahan:
- 2 kantung teh celup
- 1 bungkus kecil asam Jawa
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 2 lembar daun pandan
- 500 ml air
- Es batu

Cara membuat:
1. Rebus asam Jawa, daun pandan, dan gula merah, masak sampai mendidih. Diamkan di atas api selama 5 menit, matikan api.
2. Celupkan 2 kantung teh selama 1 menit, diamkan lagi selama 2 menit.
3. Tambahkan gula pasir, aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan es batu.