Resep kreasi mochi ubi ungu goreng, cocok buat jadi takjil berbuka
Brilio.net - Bosan dengan kreasi mochi yang itu-itu saja? Kamu bisa bikin mochi goreng dari ubi ungu. Makin istimewa dengan isian keju yang melting saat baru matang. Nggak ribet, kreasi mochi yang satu ini gampang banget dibuat. Selain cocok jadi menu takjil, mochi goreng ubi ungu ini juga bisa jadi ide jualan. Yuk, cobain resepnya, dilansir BrilioFood dari akun @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
Bahan A:
- 250 gr ubi ungu
- 90 gr tepung ketan
- 40 gr gula halus
- 50-60 ml susu hangat
- 1/3 sdt garam
- 1/3 sdt vanila essens
- 1 sdm minyak goreng
Bahan B:
- Keju quickmelt
- Gula halus untuk taburan
- 1 sdm margarin
Cara membuat:
1. Kukus ubi ungu hingga empuk, haluskan selagi hangat, lalu campur dengan semua bahan A, uleni dan diamkan 30 menit di wadah tertutup.
2. Bagi adonan masing-masing 40 gr, pipihkan lalu isi dengan keju dan bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.
3. Panaskan margarin, panggang mochi ubi ungu hingga semua sisi matang. Sajikan dengan taburan gula halus.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep roti manis, enak, lembut, sederhana, dan cocok untuk takjil
- Resep risoles mayones pedas, inspirasi takjil simpel 15 menit jadi
- Resep bakwan sawi caisim, menu takjil goreng andalan saat puasa
- Resep setup roti tawar panggang pandan, takjil buka puasa mudah dibuat
- Resep puding sutra buah super lembut, enak dan segar untuk takjil
- 15 Resep menu takjil buka puasa berbahan aci, enak dan bikin nagih
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
10 Resep cumi asin pedas yang menggugah selera, cocok disantap bareng nasi hangat
05 / 11 / 2026 17:00 WIB -
26 Resep olahan telur rebus, enak, sederhana dan mudah dibuat, pilihan tepat in this economy
04 / 11 / 2026 09:00 WIB -
30 Resep masakan sederhana anak kos, murah, mudah, dan praktis yang bikin kenyang seharian
06 / 11 / 2026 09:00 WIB -
25 Resep olahan ikan tongkol sederhana dan enak untuk lauk harian, masaknya gampang dan hemat
05 / 11 / 2026 10:00 WIB
