Resep mi kuah cabe rawit, nikmat dan menggugah selera

Brilio.net - Cuaca saat ini tidak menentu, kadang cerah dan kadang hujan. Saat memasuki musim penghujan, tentu kita mencari cara untuk menikmati santapan yang menghangatkan.

Salah satu makanan yang jadi favorit di kala musim hujan adalah mi. Mi bisa dikreasikan menjadi makanan yang lezat loh. Bagi kamu yang pecinta pedas, kamu bisa coba buat mi kuah cabe rawit. Berikut resep membuat mi kuah cabe rawit.

Bahan-bahan:

- 1 keping mi kuning
- 1 bonggol sawi pokcoy
- 3 buah cabai rawit, iris
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit, iris

Bumbu saus

- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Pertama rebus sawi pokcoy hingga matang, tiriskan.
2. Rebus mi hingga setengah matang, tiriskan.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan tuang air secukupnya.
4. Masukkan mi dan masak hingga mendidih. Masukkan bumbu saus, ada aduk hingga rata.
5. Angkat dan sajikan.