Resep sambal belut ala Waroeng SS, gurih dan bikin ketagihan
Brilio.net - Siapa yang tak kenal dengan Waroeng SS? Tempat makan satu ini terkenal dengan berbagai menu khas masakan rumahan dan aneka sambal yang menggugah selera. Salah satu sambal yang jadi favorit para pelanggan adalah sambal belut. Ternyata, cara membuat sambal belut yang punya rasa mirip nggak terlalu sulit, lho. Rasanya yang gurih dan pedas, dijamin bikin makan auto nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @dapur_ibucenil.
foto: Instagram/@dapur_ibucenil
Bahan:
- 1/4 kg belut cuci bersih (marinasi belut dengan bawang putih, ketumbar , kunyit, dan garam secukupnya)
Bahan sambel:
- Belut goreng
- 10 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak
Cara membuat:
1. Goreng belut sampai garing.
2. Ulek bahan sambal, lalu masukkan belut, ulek kasar.
3. Siram minyak panas bekas goreng belut. Aduk rata.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep masakan pedas tanpa santan ala rumahan, nikmat dan menggugah selera
- Resep ikan woku belanga, makanan khas Manado yang cocok jadi sajian Natal
- Resep bakso tahu bumbu kacang kecap, gurih dan pedasnya bikin nggak bosan
- Resep balado bakso pedas, masaknya simpel dan tak butuh waktu lama
- Resep pecak terong bakar, gurih dan pedasnya bikin nambah nasi
- 5 Trik bikin tongkol balado, lezat, tidak keras, dan antiamis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
