Resep sambal rampai khas Lampung, sederhana dan mudah dibuat
Brilio.net - Bagi sebagian orang mungkin masih terasa asing dengan sambal rampai. Padahal, sambal satu ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel lele. Rampai sendiri merupakan tomat kecil yang hanya berukuran 2-5 cm. Meski begitu, rasanya nikmat dan bikin nafsu makan auto meningkat. Apalagi kalau disantap dengan nasi putih hangat dan lauk pauk yang baru matang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @fionny_catering, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@fionny_catering
Bahan:
- 5 buah rampai (tomat kecil)
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 7 buah cabai rawit hijau
- 1/2 bgks terasi
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng semua bahan. Lalu ulek, tambahkan sedikit air panas.
2. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Ulek hingga rata.
3. Sambal rampai siap dihidangkan.
RECOMMENDED ARTICLES
- Resep sambal goreng labu siam kuah santan, gurih, enak, dan sederhana
- Resep sambal goreng sosis, sederhana dan pedasnya nendang
- Cara bikin sambal terasi yang cocok buat diet, cuma 50 kalori
- 11 Resep olahan ikan teri campur pete, nikmat, dan bikin nambah nasi
- 5 Cara bikin sambal bawang pedas, harum dan awet hingga sebulan
- 11 Resep sambal tomat mentah, segar dan pedasnya nendang di lidah
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Bopet Mini, warna warni nasi padang hits Benhil Jakarta
-
Jalan Makan This or That, greek donat terenak di Indonesia jatuh kepada?
-
Berawal dari hobi kini menjalar menjadi bisnis, inilah Behind The Kitchen Mie Gendut
