Resep sayur bejek, menu sahur simpel, ekonomis, enak, dan bikin nagih

30 / 03 / 2022 13:31 WIB
Resep sayur bejek, menu sahur simpel, ekonomis, enak, dan bikin nagih
Instagram/@yscooking

Brilio.net - Terlihat sederhana, tapi menu sahursayur bejek ini bikin nagih, lho. Dibuat dari bahan dasar kacang panjang yang direbus. Kemudian dimasak bersama sambal terasi, aromanya pun bikin ngiler. Sahur pakai menu sayur bejek ini jadi makin bersemangat, buruan coba, ya. Simak resep sayur bejek yang sudah BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.

Resep sayur bejek, menu sahur simpel, ekonomis, enak, dan bikin nagih

foto: Instagram/@yscooking

Bahan:
- 1 ikat kacang panjang, potong 5 cm lalu rebus
- 200 gr tauge, rendam air panas
- 5 siung bawang putih, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 10 cabai rawit, belah dua
- 1 blok terasi
- Garam
- Kaldu jamur

Cara membuat:
1. Tiriskan sayur dari air rebusan. Sisihkan.
2. Tumis terasi sampai harum. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum.
3. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.
4. Tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus. Lapisi tangan dengan plastik, bejek sayur dengan tangan sampai rata.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya

Tumis Timun Pedas

  • Soto Mi

    Soto Mi

  • Mie Aceh

    Mie Aceh

  • Lotek

    Lotek

Review

Selengkapnya