Resep sup iga lobak, bumbunya sederhana, rasanya juara
Brilio.net - Butuh menu yang menyegarkan sekaligus bisa menghangatkan badan? Sup iga lobak ini bisa jadi inspirasi kamu. Bumbunya sederhana banget, cuma butuh bawang putih, kecan ikan, garam dan merica. Cara masaknya pun nggak ribet. Meski begitu, rasanya juara banget. Cobain resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 500 gr iga
- 2 buah lobak, iris, rebus sampai lembut
- 3 siung bawang putih, geprek
- 1 buah tomat iris
- 1 batang daun bawang iris
- Kaldu bubuk (optional)
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus iga dalam air mendidih selama 1 menit. Buang airnya. Cuci bersih.
2. Rebus kembali iga dengan air baru pakai api kecil sampai empuk.
3. Masukkan lobak, tomat dan bumbu. Koreksi rasa.
4. Menjelang diangkat masukkan daun bawang.
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Mie Tiwi, Nyobain Mie Garing Khas Makassar
-
Jalan Makan Kambing Babeh Dolof, dagingnya lembut dan bumbunya nampol banget
-
Jalan Makan Sunda Prasmanan Cikajang, ngeunah pisan restoran Sunda di Jakarta Selatan
