Resep tahu bumbu kacang, ekonomis dan tinggi protein
Brilio.net - Nggak melulu digoreng atau ditumis, kamu bisa mengolah tahu jadi makanan sederhana yang enak, gurih, dan penuh nutrisi. Kalau bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kamu bisa bikin tahu bumbu kacang.
Kombinasi tahu dan kacang bikin makanan ini jadi kaya protein. Bisa dimakan dengan atau tanpa nasi. Rasa gurihnya dijamin bikin nambah. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @rikhatiwi.
foto: Instagram/@rikhatiwi
Bahan:
- 10 bh tahu kuning, potong dadu
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis, secukupnya
- 1/2 keping gula aren
- 400-500 ml air bersih
- Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 2 sdm bawang merah goreng
- 3 siung bawang putih
- Cabai merah keriting sesuai selera
- 2 genggam kacang tanah, goreng
Cara membuat:
1. Goreng tahu, jangan terlalu matang.
2. Dalam wajan: masukkan bumbu halus, dan air bersih, masak hingga mendidih (nggak perlu ditumis), masukkan tahu, dan semua bumbu lainya, lanjutkan proses memasak hingga kuah agak surut, koreksi rasa.
3. Beri taburan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Cara olah roti tawar yang mau kaladuarsa jadi masakan lezat, yuk coba resep pizza teflon simpel ini
26 / 08 / 2026 20:00 WIB -
17 Resep ayam kuah yang enak dan praktis, dari sop hingga garang asem
25 / 08 / 2026 14:00 WIB -
Cara mengolah sayuran sisa yang mulai layu pakai rice cooker, Yuk cobain resep omelet frittata ini
24 / 08 / 2026 20:00 WIB -
10 Resep lauk pendamping soto, dari perkedel sampai sate yang bikin semangkuk makin lengkap
25 / 08 / 2026 14:00 WIB
