Resep sup tofu pedas, simpel dan kuahnya nendang
Brilio.net - Kalau bosan dengan sup berkuah gurih, kamu bisa mencoba sup dengan kuah pedas yang nendang. Salah satu sup pedas yang menggugah selera adalah sup tofu pedas. Selain tofu, kamu bisa menambahkan daging iris dan telur bisa nutrisinya semakin lengkap. Cita rasa gurih dan pedas dari kuahnya dijamin bikin melek. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 2 buah tofu
- 100 gr daging iris tipis
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 2 cabai merah iris serong
- 2 cabai ijo iris serong
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm bubuk cabai
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan daun bawang sampai wangi. Masukkan daging, tumis sampai pucat.
2. Masukkan bubuk cabai, saus sambal dan saus tomat, aduk rata, tumis sebentar. Tuang air secukupnya. Biarkan memdidih.
3. Masukkan tofu, potong-potong dengan spatula, beri bumbu-bumbu.
4. Ceplok telur ke dalam sup, biarkan matang.
5. Masukkan duo cabai. Angkat.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep olahan salmon pedas, menu lezat, praktis, dan bikin nagih
- Resep woku tahu dan udang ala rumahan, bikin nafsu makan meningkat
- Resep sambal goreng tahu krecek, sederhana dan bikin nagih
- Resep ayam kuah sambal ijo, simpel dan rasanya bikin nagih
- 19 Cara membuat tomyam seafood ala rumahan, lezat dan mudah dibuat
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
Resep
Selengkapnya-
Resep Bakso otentik ala restoran legendaris, begini trik kuahnya sedap & gurih tanpa banyak garam
31 / 07 / 2026 08:11 WIB -
5 Resep masakan rumahan di bawah Rp 30 ribu yang bikin sekeluarga kagum, gurihnya lezat
30 / 07 / 2026 18:11 WIB -
Resep bakso gepeng yang kenyal dengan kaldu gurih di rumah, ternyata gampang banget
31 / 07 / 2026 07:11 WIB
