Resep tahu bumbu kacang sederhana ala rumahan, nikmat dan bikin nagih
Brilio.net - Masakan kilat alias praktis ini nikmat banget disantap bareng keluarga. Kuncinya ada pada teknik membuat bumbu kacang. Nah, biar lebih lezat, bumbu kacang sebaiknya dihaluskan dengan cara diulek. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @tsaniwismono, simak resep tahu bumbu kacang ala rumahan.
foto: Instagram/@tsaniwismono
Bahan:
- 6 kotak tahu putih lembut, rendam air garam
- Minyak goreng
- 2 cabai merah besar, goreng
- 3 cabai rawit merah, goreng
- 2 siung bawang putih, goreng
- 1/2 cm kencur
- 100 gr kacang tanah, goreng lalu ulek
- 1 sdt gula merah sisir
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm bawang goreng
- 1 batang seledri, cincang
Cara membuat:
1. Goreng tahu putih sampai berkulit, sisihkan.
2. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih goreng, garam, kencur, dan gula merah.
4. Masukkan kacang tanah halus dan beri sedikit air. Campur rata dengan sendok. Beri kecap manis.
5. Tata tahu goreng di atas bumbu kacang. Geprek.
6. Taburi bawang goreng dan irisan seledri.
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan ikan kakap berkuah, segar, enak, dan sederhana
- 17 Resep olahan kornet sederhana, praktis dan cocok jadi menu harian
- 11 Resep olahan terong hijau, sederhana dan bikin nagih
- 11 Resep bumbu tumis kangkung, sederhana, enak, dan lezat
- Resep tumis terong daging cincang, mudah dibuat dan bikin nagih
- Resep tumis daun singkong sederhana, menu praktis dan ekonomis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
