Resep tomato egg drop soup with crab stick, kuah segarnya bikin nagih

Brilio.net - Telur menjadi salah satu bahan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan lezat. Cukup menambahkan ayam dan crab stick, telur dapat diolah menjadi sup yang lezat. Kuahnya yang bening dan gurih dijamin bikin makan terasa nikmat. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @yscooking, berikut resep lengkapnya.

foto: Intagram/@yscooking

Bahan:
- 3 butir telur ayam, kocok asal
- 3 buah crab stick, suwir
- 3 buah tomat besar, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang iris
- Kaldu bubuk
- Garam dan merica
- 1 sdm minyak wijen
- 1,5 liter air
- Larutan maizena

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan tomat, tumis sampai layu.
2. Tuang air, biarkan mendidih. Tuang telur pelan-pelan sambil diaduk perlahan.
3. Didihkan kembali. Masukkan crab stick, kaldu bubuk, garam, dan merica.
4. Kentalkan dengan larutan maizena, biarkan mendidih.
5. Masukan daun bawang dan minyak wijen. Sajikan hangat.