Resep tumis kangkung campur telur puyuh pedas, menu simpel rasa juara
Brilio.net - Tumis kangkung jadi salah satu hidangan lezat yang kerap disajikan di restoran. Biar lebih mantap lagi, tambahkan topping telur puyuh. Nah, menu satu ini akan semakin bikin lahap ketika dimasak pedas sesuai selera. Pasalnya, menu masakan pedas dikenal jago menambah nafsu makan, kan?
Yuk, bikin tumis kangkungcampur telur puyuh pedas, BrilioFood lansir dari akun Instagram @yulianaa_nugraha.
foto: Instagram/@yulianaa_nugraha
Bahan:
- 4 ikat kecil kangkung
- 6 butir telur puyuh
- 2 sdm saus teriyaki
- 100 ml air
- 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu iris:
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih, geprek lalu potong-potong
- 10 cabai rawit merah
Cara membuat:
1. Rebus telur puyuh sampai matang selama 10 menit. Kupas cangkangnya.
2. Petiki daun kangkung, belah dua batang. Cuci bersih beberapa kali.
3. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan air, kangkung, telur puyuh, saus teriyaki, gula pasir, garam, dan kaldu ayam. Masak sebentar sampai matang.
RECOMMENDED ARTICLES
- 13 Resep bolu kukus mekar, enak, mengembang, dan cocok jadi camilan
- 15 Resep olahan labu siam jadi aneka tumisan, menu simpel kaya nutrisi
- 13 Resep sambal andaliman khas Batak, pedas, lezat, dan bikin nagih
- Resep sambal goreng jengkol, gurih, pedas, dan mudah dibuat
- Resep telur kukus sambal terasi, praktis, enak, dan menggugah selera
- Resep telur ceplok merah merona, pedasnya bikin nambah nasi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
