7. Menyalakan api terlalu besar ketika menggoreng.
foto: pixabay.com
Kecilkan api saat minyak goreng sudah panas. Jangan menyalakan api terlalu besar, karena akan membuat kue bawang cepat gosong.
8. Tidak mengaduk kue bawang ketika digoreng.
foto: pixabay.com
Saat menggorengnya kue bawang, kamu harus sering mengaduknya. Hal ini bertujuan agar kue bawang matang secara merata dan tidak gosong.
9. Tidak meniriskan kue bawang sampai kering.
foto: pixabay.com
Saat sudah matang, pastikan kamu meniriskan kue bawang dengan menggunakan tisu atau saringan minyak. Keu bawang yang ditiriskan dengan cara benar akan lebih gurih dan tahan lama.
10. Menyimpan kue bawang di toples ketika masih panas.
foto: pixabay.com
Salah satu kesalahan yang sering dilakukan adalah menyimpan kue bawang yang masih panas ke dalam toples. Padahal teknik ini justru bisa menyebabkan kue bawang mudah melempem.
11. Menyimpan kue bawang di wadah tidak kedap udara.
foto: pixabay.com
Banyak orang menyimpan camilan termasuk kue bawang tidak pada wadah atau toples yang kedap udara. Jika disimpan di wadah yang tidak kedap udara, kue bawang akan cepat melempem dan rasanya menjadi tidak renyah lagi.