Resep beef curry masala, lezat, mudah dibuat, dan menggugah selera

Resep beef curry masala, lezat, mudah dibuat, dan menggugah selera
Instagram/@siska_dewi_lestari

Brilio.net - Selain ayam, olahan daging sapi juga menarik buat disajikan saat Lebaran. Kali ini ada resep beef curry masala, BrilioFood kutip dari akun Instagram @siska_dewi_lestari. Menu daging ini dipotong-potong terlebih dahulu sebelum mulai diolah. Lalu dimasak hingga matang dan empuk. Lezat banget pokoknya.

Resep beef curry masala, lezat, mudah dibuat, dan menggugah selera

foto: Instagram/@siska_dewi_lestari

Bahan:
- 350 gr daging sapi has dalam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 tomat merah ukuran kecil
- 2 cabai merah besar, iris serong
- 2 cabai hijau besar, iris serong
- 1/2 bawang bombay, iris
- 1 cm jahe, geprek
- Garam dan gula secukupnya
- Air secukupnya

Bumbu:
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt garam masala
- 1 sdt beef stock powder
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 1 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat, cabai merah, dan cabai hijau sampai wangi.
2. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan semua bumbu, garam, dan gula secukupnya. Tuang air secukupnya. Aduk.
4. Masak sampai daging empuk. Tambahkan air lagi jika daging belum empuk.

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya