Brilio.net - Turmeric latte atau golden latte dikenal sebagai minuman sehat yang kaya akan manfaat. Dibuat dengan bahan dasar kunyit bubuk, minuman ini memiliki rasa tradisional seperti jamu. Namun seiring berkembangnya waktu, turmeric latte pun dikreasikan bersama bahan-bahan sehat lain agar rasanya lebih lezat.
Salah satu manfaat dari mengonsumsi turmeric latte ini ternyata bisa untuk diet, lho. Seperti dilansir dari healthline.com, turmeric latte dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, yang dampaknya dapat melancarkan proses penurunan berat badan.
Sifat antioksidannya juga sangat bermanfaat bagi kekebalan tubuh. Tidak heran jika kemudian Marshanda membuat turmeric latte sebagai minuman sehat andalannya. Melalui channel YouTube pribadinya, ibu satu anak ini pun membagikan resep dan triknya dalam membuat turmeric latte dengan bahan-bahan organik.
"Minuman sehat kesukaan gue, yang bahan-bahannya mostly raw and organic (kebanyakan mentah dan organik)," ungkap Marshanda dikutip dari YouTube/MARSHED.
Dia pun menambahkan bahan-bahan lain seperti susu almond plain, jahe, dan kayu manis supaya minuman sehat ini lebih kaya rasa dan enak. Nah, kira-kira bagaimana Marshanda membuat tumeri
latte tersebut? Berikut 11 langkah Marshanda bikin turmeric latte, dilansir BrilioFood dari YouTube/MARSHED pada Senin (16/5).
Bahan yang dibutuhkan:
- Susu almond plain
- Ghee butter
- Kunyit bubuk
- Sedikit black pepper
- Jahe bubuk
- Gula aren bubuk
- Kayu manis bubuk
1. Panaskan terlebih dahulu susu almond. Marshanda menggunakan susu almond yang plain dan tanpa tambahan gula.
foto: YouTube/MARSHED
2. Menurut Marshanda tidak perlu dimasak terlalu lama, cukup hingga suhunya berubah jadi panas.
foto: YouTube/MARSHED
3. Aduk-aduk terus susu almond agar tidak ada yang menggumpal.
foto: YouTube/MARSHED
4. Tuang susu ke dalam blender. Marshanda biasa memasukkan dulu bahan cair sebelum bahan bubuk, supaya tidak ada yang menggumpal di bawah dan tidak tercampur dengan baik.
foto: YouTube/MARSHED
5. Tambahkan gula aren bubuk. Cukup gunakan 1 sendok teh saja sebagai penambah rasa manis.
foto: YouTube/MARSHED
6. Lalu masukkan juga satu sendok teh kayu manis bubuk. Kayu manis bubuk bisa membuat aroma minuman semakin harum dan lezat.
foto: YouTube/MARSHED
7. Untuk kunyit bubuk, Marshanda menggunakan satu setengah sendok teh.
foto: YouTube/MARSHED
8. Masukkan jahe bubuk ke dalam blender, cukup setengah sendok teh agar aromanya tidak terlalu dominan.
foto: YouTube/MARSHED
9. Sedangkan untuk mentega, Marshanda menggunakan satu sendok makan. Terakhir, tambahkan sejumput lada hitam atau black pepper.
foto: YouTube/MARSHED
10. Tutup blender, kemudian haluskan sampai semua bahan-bahan tercampur rata.
foto: YouTube/MARSHED
11. Kemudian tuang ke dalam gelas. Dan sajikan dalam kondisi hangat.
foto: YouTube/MARSHED