Brilio.net - Hati ayam memang sangat baik untuk anak. Dilansir dari solidstarts.com, hati ayam mengandung semua asam amino yang merupakan bahan pembangun protein dan dibutuhkan tubuh. Nggak heran, jika banyak orang tua yang memberikan asupan hati ayam ke dalam makanan anak.
Namun yang sering menjadi kendala adalah anak tidak mau menyantapnya. Biasnya, hal tersebut disebabkan oleh rasa dan bau hati ayam yang sedikit amis. Namun, semua itu bisa disiasati lho. Kamu bisa meniru trik yang dilakukan oleh Acha Sinaga.
Melalui akun Instagram pribadinya, aktris berdarah Batak ini membagikan berbagai cara jitu agar buah hatinya lahap mengonsumsi hati ayam. Acha Sinaga kerap memasak hati ayam dengan mengombinasikan berbagai bahan.
Trik tersebut ternyata cukup ampuh dan membuat putranya lahap menyantap hati ayam. Lalu, apa saja trik yang dilakukan oleh Acha Sinaga? Berikut BrilioFood telah merangkum dari akun Instagram pribadi @achasinaga pada Selasa (16/11).
1. Tambahkan avocado oil.
foto: Instagram/@achasinaga
Agar kandungan lemak lebih kaya, Acha Sinaga menambahkan avocado oil. Dengan menambahkan avocado oil juga membuat rasa amis dari hati ayam berkurang.
2. Campurkan dengan snack anak.
foto: Instagram/@achasinaga
Seorang ibu memang harus mencari banyak cara agar sang buah hati tercukupi kebutuhan nutrisinya. Agar anak mau mengonsumsi hati ayam, Acha Sinaga menambahkan snack yang kemudian dicocol bersama hati ayam yang sudah dihaluskan.
3. Campur dengan ubi.
foto: Instagram/@achasinaga
Acha Sinaga juga menambahkan ubi ke dalam hati ayam. Menambahkan ubi akan mengurangi rasa amis dan juga gizi pada makanan tersebut lebih kaya. Buah hati Acha Sinaga ini juga lebih lahap dalam menyantap hati ayam sambil menikmati jeruk.
4. Tambahkan karbohidrat.
foto: pixabay.com
Untuk hati ayam yang dihaluskan, Acha Sinaga juga menambahkan karbohidrat, seperti nasi atau kentang. Cara ini ampuh membuat buah hatinya lahap mengonsumsi hati ayam.
5. Beri unsalted butter.
foto: pixabay.com
Selain itu, seleb yang kini tinggal di Australia ini juga menambahkan unsalted butter. Adanya bahan makanan tersebut membuat rasa dari hati ayam tidak amis lagi. Sang anak pun lahap dalam menghabiskannya.