Cara membuat:
1. Lelehkan butter di teflon antilengket, masak menggunakan api sedang cenderung kecil.
foto: TikTok/@hi_erisa
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan saus tomat.
foto: TikTok/@hi_erisa
3. Rahasia biar aromanya smokey, pakai sedikit saja bumbu BBQ instan.
foto: TikTok/@hi_erisa
4. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, lalu aduk sampai rata.
foto: TikTok/@hi_erisa
5. Biar lebih enak lagi, gulanya harus pakai brown sugar atau gula palem.
foto: TikTok/@hi_erisa
6. Beri sedikit garam, tuangkan air secukupnya, dan aduk rata. Jangan lupa koreksi rasanya.
foto: TikTok/@hi_erisa
7. Tunggu sampai mendidih dan mengental. Jika dirasa kurang kental, bisa tambahkan air larutan tepung maizena.
foto: TikTok/@hi_erisa
Di kolom komentar, banyak pula warganet yang tertarik bikin bumbu BBQ seperti ini di rumah, nih. Di samping itu, unggahan di TikTok/@hi_erisa juga sudah ditonton jutaan kali setelah diunggah pada Juni lalu.
"gula palem sama Ama gura Jawa ngga sih kak," tanya TikTok/@cassa nova.
"makasiii resep nyaaa," ujar TikTok/@Wulandari81556.
"kalau bumbu marinasi buat bbq seperti udang dan ayam atau daging gimna ya mbak," kata TikTok/@Lilis Suryati.
"pake kecap Inggris kak bisa buat aroma bbqnya," imbuh TikTok/@coffee.
"demi apa malem2 lihat vt masak auto lafarr mendadak ," ungkap TikTok/@fdga.