Brilio.net - Mengurangi jadwal keartisannya selama pandemi demi mencegah penularan Covid-19, Yuni Shara banyak mengisi kegiatannya di rumah dengan mengurus tanaman dan memasak. Lewat channel YouTube pribadinya, ibu dua anak ini pun kerap berbagi berbagai resep masakan rumahan.
Nggak ribet, masakan rumahan yang dibuat Yuni Shara terbilang simpel dan sederhana. Cocok diikuti bagi para pemula. Salah satu masakan yang ia buat adalah mie tek tek. Meski sederhana, tapi Yuni Shara punya trik khusus biar masakannya jadi enak.
Nggak pakai mie telur, ia menggunakan mie instan sebagai bahan utamanya. Yuni juga menambahkan bahan pelengkap lainnya yang cukup sederhana, yakni bawang putih, cabai rawit, kol, daun bawang, dan kecap.
Kreasi mie tek tek ala Yuni Shara tersebut pun sukses bikin anggotanya keluarganya makan lahap. Dilansir BrilioFood dari Yuni Shara Channel pada Sabtu (18/12), berikut tujuh trik bikin mie tek tek rumahan ala Yuni Shara.
1. Cukup rebus mie instan setengah matang agar hasilnya nggak lembek setelah digoreng bersama bahan-bahan lainnya.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel
2. Yuni Shara menggunakan olive oil untuk menumis bawang putih, cabai rawit dan telur agar lebih sehat.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel
3. Menurut Yuni Shara, selain kol, bisa juga menambahkan potongan sawi agar nutrisinya lengkap.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel
4. Tetap gunakan bumbu mie instan goreng agar rasanya semakin nendang.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel
5. Karena menambahkan sayuran, Yuni Shara menggunakan bumbu tambahan, seperti garam agar gurihnya terasa.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel
6. Tambahkan potongan daun bawang agar aroma dan rasanya semakin sedap.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel
7. Menurut Yuni Shara, perlu menambahkan sedikit kecap agar hasilnya nggak pucat.
foto: YouTube/Yuni Shara Channel