Brilio.net - Usai dipersunting Teuku Ryan pada 12 November 2021, pastinya kesibukan Ria Ricis bertambah sebagai seorang istri. Sudah punya hobi masak sejak dulu, Ria Ricis pun nggak kesulitan dalam membuat menu harian yang dikonsumsi bersama sang suami.
Melalui channel YouTube pribadinya, Ria Ricis pun kerap berbagi video memasak bahkan sebelum menikah. Mengaku belum jago masak, sejumlah menu masakannya pun cukup simpel dan cukup mudah ditiru bagi para pemula.
Ia bisa membuat berbagai menu tradisional hingga kekinian yang menggugah selera. Salah satu menu masakan rumahan yang ia buat adalah terong goreng. Nggak ribet, terong goreng buatan Ria Ricis ini cuma menggunakan empat bahan, yakni terong, tepung, telur, dan penyedap rasa.
Nah, terong goreng ini termasuk masakan andalan Ria Ricis, lho. Pengen tahu gimana cara membuatnya? Dilansir BrilioFood dari YouTube/@Rumah Ricis pada Kamis (9/12), berikut tujuh langkah Ria Ricis bikin terong goreng.
1. Ria Ricis memisahkan tangkai dengan terongnya, kemudian ia cuci biar higienis.
foto: YouTube/@Rumah Ricis
2. Adik Oki Setiana Dewi ini memotong terongnya berbentuk miring biar hasilnya lebih lebar.
foto: YouTube/@Rumah Ricis
3. Usai dipotong, terongnya dibaluri dengan penyedap rasa secukupnya biar lebih berasa.
foto: YouTube/@Rumah Ricis
4. Ria Ricis menyiapkan adonan baluran terong dari tepung terigu yang ditambah sedikit penyedap rasa dan air secukupnya.
foto: YouTube/@Rumah Ricis
5. Biar adonan lebih bagus hasilnya, ia pun menambahkan satu butir telur.
foto: YouTube/@Rumah Ricis
6. Ria Ricis menggunakan minyak yang banyak dan memanaskannya terlebih dahulu sebelum menggoreng terong.
foto: YouTube/@Rumah Ricis
7. Terong kemudian dicelupkan ke adonan tepung hingga merata. Digoreng hingga cokelat keemasan dan ditiriskan. Siap disantap pakai nasi dan lauk lainnya.
foto: YouTube/@Rumah Ricis