Brilio.net - Alpukat paling nikmat dimakan saat kondisinya sudah matang sempurna. Pasalnya, kalau masih mentah, daging buah alpukat teksturnya cenderung keras dan terasa ada pahit-pahitnya. Selain dikonsumsi langsung, daging buah alpukat matang juga cocok diolah jadi es buah, topping roti tawar, isian salad, dan menu lainnya.
Bagi sejumlah orang, mendeteksi alpukat matang memang cukup sulit. Alhasil, tak sedikit orang membawa pulang buah alpukat yang masih mentah usai belanja di pasar. Biar bisa cepat dikonsumsi, alpukat mentah biasanya diperam dulu di dalam tumpukan beras ataupun dibungkus dengan tisu di bagian atasnya.
Tetapi, kalau kamu nggak ingin pakai kedua teknik tersebut, masih ada satu trik lagi mematangkan alpukat yang nggak kalah ampuh, lho. Triknya sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @madrenunito. Ia menjelaskan, alpukat mentah yang dimatangkan dengan trik ini bisa matang kurang lebih dalam 3 hari, lho.