Brilio.net - Sate jadi menu andalan banyak orang saat punya stok daging melimpah di rumah. Selain cara pengolahannya mudah, bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana. Sate juga bisa dibuat dari berbagai jenis daging, mulai dari ayam, kambing, sampai sapi.
Membuat sate sendiri di rumah emang jadi lebih ekonomis ketimbang membelinya di luar. Nggak cuma itu, kamu juga bisa mengatur waktu memasaknya agar tidak terlalu lama dan menjadi gosong.
Trik bikin sate sapi maranggi dari daging kurban yang empuk dan bumbunya meresap sampai ke dalam
Namun, sebagian orang merasa kesulitan saat bikin sate sendiri di rumah. Bukan memilih bumbunya, namun saat proses menyalakan arang untuk membakar sate.
Sebagai solusinya, kebanyakan orang sengaja menyiram arang pakai minyak tanah. Meski api jadi lebih cepat menyala, terkadang aroma minyak tanah malah jadi menempel di permukaan daging yang dibakar. Alhasil sate pun jadi berkurang kenikmatannya. Belum lagi saat ini minyak tanah sudah susah ditemukan di pasaran. Kalau boros pemakaiannya, mau tambah lagi, sulit.