Brilio.net - Bagi sejumlah orang, minyak goreng bisa digunakan berulang. Hal ini juga membantu menghemat pengeluaran bulanan untuk membeli minyak goreng, terutama saat harga minyak sedang melonjak naik di pasaran. Biasanya, minyak bisa digunakan hingga dua sampai tiga kali.
Namun, terkadang minyak jelantah ini sudah berubah warna jadi lebih gelap, sehingga jika digunakan untuk masak, otomatis juga bisa mengubah warna masakan. Makanya tak sedikit orang berupaya menjernihkan minyak jelantah dengan berbagai cara, misalnya pakai tepung, nasi, sampai buah pisang.
Di samping itu, rupanya ada jenis buah lain selain pisang yang juga bisa dimanfaatkan buat menjernihkan minyak jelantah, lho.