Brilio.net - Ketupat memang paling enak disantap dengan opor ayam dan sambal goreng kentang. Menu khas Lebaran ini selalu bisa bikin ketagihan. Gurihnya opor dan pedasnya sambal goreng makin nikmat disantap bersama lembutnya ketupat.
Saat Lebaran, banyak orang akan membuat ketupat beramai-ramai dengan keluarga. Hal ini sudah jadi tradisi tersendiri di banyak daerah. Selain melestarikan tradisi, membuat ketupat juga cenderung hemat biaya.
Cuma 10 menit, begini cara merebus daging sapi agar empuk sempurna tanpa presto dan bahan tambahan
Walaupun begitu, masih banyak juga masyarakat yang memilih membeli ketupat dalam bentuk yang sudah matang. Bukan tanpa alasan, memasak ketupat sendiri memang butuh kesabaran tinggi karena waktu yang diperlukan cukup lama. Hal ini disebabkan perebusan yang memakan waktu berjam-jam.
Belum lagi proses menganyam daun kelapa atau janur yang butuh ketelitian tinggi. Bagi sebagian orang, menganyam ketupat cukup merepotkan. Jika tidak terampil, hasil anyaman ketupat justru tidak rapat dan bolong di sana-sini.
Padahal tahu nggak sih? Sebenarnya kamu tetap bisa memasak ketupat dengan lebih praktis dan hemat gas. Seorang pengguna YouTube bernama Rennovvv pernah membocorkan triknya.
Tanpa digoreng, ini trik masak opor tahu tempe agar tidak hancur dan bumbu meresap sempurna
Dilansir BrilioFood dari YouTube Rennovvv pada Selasa (18/4), ketupat yang dibuat pada dasarnya tidak menggunakan janur, melainkan plastik tahan panas. Penggunaan plastik ini tak hanya lebih praktis, namun juga ekonomis. Tak hanya itu, dia juga menjelaskan tentang proses memasak ketupat dengan lebih cepat, lho.