Brilio.net - Ikan lele dikenal enak dan lembut. Lele juga kaya nutrisi, lho. Dilansir dari healthline.com, ikan lele mengandung protein, lemak, vitamin, juga mineral yang dibutuhkan tubuh untuk dapat kebal terhadap penyakit, menyehatkan jantung, dan lainnya.
Di samping itu, ikan lele bukan hanya enak dan sehat, tapi juga nggak cepat bikin bosan karena bisa dimasak jadi berbagai kreasi hidangan. Misalnya dibikin berkuah, ditumis dengan bumbu rica, dikukus, atau yang paling simpel yakni digoreng. Namun, masih banyak yang belum tahu cara menggoreng lele biar hasilnya bagus, nih.
Buat yang sering gagal masak lele goreng, bisa tiru cara yang dibagikan oleh warganet bernama Naili. Ia membagikan caranya lewat sebuah unggahan di akun TikTok @nailizulfa8293. Usut punya usut, dengan cara masak ini, lele bisa cepat matang, renyah, tetap lurus, dan bebas dari letupan minyak.