Brilio.net - Ikan bandeng cocok dijadikan menu lauk sehari-hari. Selain enak dan mengenyangkan, ikan bandeng juga kaya manfaat, lho. Dilansir dari livestrong.com, ikan bandeng memiliki banyak protein, asam lemak omega-3, dan lain sebagainya.
Usut punya usut, sejumlah nutrisi yang dimiliki ikan bandeng ini bisa membantu menurunkan kadar trigliserida darah, menstabilkan tekanan darah, meningkatkan kekebalan tubuh, dan lainnya. Namun, tetap harus dikombinasikan dengan menu lainnya seperti sayur, nasi, atau bahan lainnya agar nutrisi yang masuk ke dalam tubuh tetap seimbang.
Nah, buat yang gemar memasak jenis ikan satu ini, penting untuk mengetahui cara menyiangi atau membersihkan sisiknya. Apalagi, tak semua pedagang ikan dapat membantu menyiangi ikan bandeng sampai benar-benar bersih, kan? Makanya usai beli ikan bandeng, terkadang harus meluangkan waktu untuk membersihkan sisiknya sebelum dimasak.