Brilio.net - Daun mint termasuk jenis rempah yang sering digunakan sebagai campuran makanan maupun minuman. Wangi daun mint yang khas memang bisa membuat makanan atau minuman jadi lebih segar. Tidak heran jika kemudian banyak orang menyukai wangi daun mint.
Tak hanya punya aroma segar, daun mint juga kaya akan manfaat kesehatan, lho. Dilansir dari food.ndtv.com, daun mint tinggi vitamin A, C, serat, dan rendah kalori. Tak cuma itu, daun mint juga kaya antioksidan, dapat membantu melawan inflamasi dalam tubuh.
Sayangnya daun mint ini lebih rentan layu dibandingkan rempah daun lainnya. Dalam satu hari saja, daun mint bisa layu dan menghitam. Kondisi daun mint seperti ini tentu memengaruhi kesegaran aromanya.
Oleh sebab itu, cara menyimpan daun mint sangat penting diperhatikan. Daun mint yang disimpan dengan baik bisa bertahan lama bahkan sampai 1 minggu, lho. Selama itu, kondisi daun mint akan tetap hijau dan tidak layu.