Brilio.net - Demi memenuhi kebutuhan gizi harian, memilih makanan yang tepat memang harus diperhatikan. Asupan nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, dan vitamin bisa didapat dari sejumlah bahan makanan. Misalnya untuk karbohidrat, kamu dapat mengonsumsi nasi atau kentang. Sedangkan protein bisa didapat dari daging atau kacang-kacangan.
Namun serat dan vitamin ini biasanya didapat dari sayuran. Ada banyak sekali menu sayur yang bisa membantu memenuhi kebutuhan gizi, salah satunya adalah sayur bening.
Tanpa saringan, dandang, dan panci khusus, trik mengukus sayur ini unik cuma andalkan 1 alat makan
Biasanya sayur bening dibuat dari sejumlah sayuran yang direbus dengan kuah berbumbu. Meski terkesan sehat, namun beberapa resep sayur bening masih cenderung tinggi kalori, lho. Hal ini disebabkan oleh tambahan sejumlah bahan.
Salah satu bahan yang digunakan dalam pembuatan sayur bening adalah minyak. Jadi biasanya bumbu sayur akan ditumis dengan minyak, barulah kemudian diberi air dan sayur pun dimasukkan.
Jika kamu ingin menu makan yang lebih sehat, sayur bening buatan polwan bernama Egis ini bisa jadi inspirasi, lho.
Hemat gas cuma 8 menit, ini cara ungkep ayam agar dagingnya empuk, tak kering, dan bumbu meresap
Melalui akun YouTube Bukpol Egis, dia mengaku hanya menggunakan bahan dan bumbu sederhana. Namun rasanya tampak sangat lezat dan tentu lebih sehat karena tidak menggunakan minyak.
"Kalau kayak gini (menunya) sehat, guys, nggak pakai minyak," ujar Egis melalui akun YouTube Bukpol Egis dikutip BrilioFood pada Minggu (11/2).