Brilio.net - Ice pack merupakan cairan berbentuk gel yang biasa digunakan untuk menjaga suhu makanan tetap rendah. Berbeda dengan es batu yang sekali pakai, ice pack ini bisa dipakai berulang kali. Cairan dalam ice pack memang lambat laun akan mencair, namun karena dikemas dalam wadah, cairan ini bisa dibekukan lagi memakai freezer untuk nantinya digunakan lagi.
Karena bisa dibekukan ulang, ice pack pun dapat dipakai berulang sampai 3-5 tahun, lho. Oleh sebab itu, para pemilik usaha di bidang frozen food atau minuman dingin kini banyak menggunakan ice pack. Bukan tanpa alasan, pemakaian ice pack dinilai jauh lebih hemat dibandingkan es batu.
Gel pada ice pack ini umumnya dibuat dari bahan-bahan kimia. Misalnya dari bubuk gel, lem, alkohol, dan lainnya. Padahal tahu nggak sih, sebenarnya ice pack pun bisa dibuat dari bahan dapur yang lebih sederhana.