Brilio.net - Telur termasuk bahan makanan yang bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan dapur. Bahan makanan satu ini juga dikenal lezat dan praktis diolah jadi berbagai menu. Telur pun kaya protein yang dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
Karena sering digunakan memasak dan kebutuhan lain, banyak orang kemudian membeli telur dalam jumlah banyak sebagai stok. Untuk memperpanjang masa simpannya, telur biasanya akan disimpan di lemari pendingin atau kulkas. Dengan begitu, kualitas telur akan lebih terjaga dan tahan lama.
Namun sayangnya, banyak yang masih asal-asalan ketika menyimpan telur di kulkas. Umumnya, telur akan disimpan di bagian rak yang berada di pintu kulkas. Padahal menurut warganet YouTube Ibu Muda Suka Masak, cara tersebut justru keliru, lho.
"Jangan simpan di bagian pintunya karena itu lebih cepat basinya. Soalnya semakin sering pintunya dibuka, jadi kulkasnya dibuka, otomatis telurnya berada di suhu ruangan yang tidak dingin lagi," kata YouTube Ibu Muda Suka Masak.
foto: YouTube/Ibu Muda Suka Masak
Dilansir BrilioFood dari YouTube Ibu Muda Suka Masak pada Selasa (21/2), ternyata suhu yang tidak stabil di area pintu kulkas justru bisa memperpendek masa simpan telur. Nah, telur pun bisa lebih cepat busuk dan tidak layak pakai, nih. Hal ini ditandai dengan cangkangnya retak dan aroma telur pun tak lagi sedap.