Brilio.net - Buncis bisa dicampur dengan bahan lain agar rasanya semakin lezat. Nah, kali ini ada hidangan buncis campur puyuh kuah pedas, lho. Perpaduan antara telur puyuh dan buncis bikin hidangan satu ini sangat sedap. Disantap bersama nasi hangat, auto bikin tambah terus.
Simak resep tumis buncis puyih kuah pedas yang sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @masakkin_dirumah.
foto: Instagram/@masakkin_dirumah
Bahan:
- Telur puyuh
- Buncis
Bumbu halus:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah keriting
- Cabai rawit
- Saus tiram
- Gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
2. Haluskan cabai, jangan dicampur dengan bawang.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum dan berubah warna, lalu masukkan cabai yang telah dihalus sampai matang.
4. Masukkan buncis, kemudian telur puyuh.
5. Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.
6. Aduk, dan icip rasanya.
7. Matikan api, siap disantap.
Magang: Nabila Arkania