Brilio.net - Teri merupakan ikan laut berukuran kecil. Ikan ini bisa diolah dengan berbagai cara dan tambahan bahan lainnya, lho. Mulai dari tumisan, sambal, ditambah jadi pelengkap sayur dan lauk lain, serta dicampur dengan nasi.
Saat dimasak, tidak perlu menambahkan banyak bumbu karena ikan teri sudah punya rasa. Buat yang senang pedas, bikin ikan teri pakai banyak cabai rawit dan rempah-rempah, dijamin rasanya nendang dan bikin nagih.
Sama halnya dengan sejumlah seleb Tanah Air berikut ini. Mereka senang bikin masakan pakai bahan dasar teri. Menjadi hidangan sederhana namun tetap istimewa, lho. Sejumlah masakan ikan teri ala seleb ini bisa kamu jadikan inspirasi buat menu di rumah.
Berikut menu rumahan serba teri ala seleb yang sederhana dan gampang ditiru, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (28/12).
1. Cut Meyriska bikin tumis ikan teri asam. Ia pakai bumbu seperti asam sunti, bawang, cabai, serta daun jeruk.
foto: Instagram/@RogerChika Journey
2. Masakan Ayu Dewi ini cukup unik, yakni tumis jengkol balado, tetapi ditambahkan lagi dengan teri Medan. Kelihatan nikmat, kan?
foto: YouTube/@MrsAyuDewi
3. Hidangan teri ala Shireen Sungkar ini ekonomis abis, cuma pakai tauge, tahu, dan kacang panjang, sudah bisa jadi lauk tumisan enak.
foto: YouTube/@The Sungkars Family
4. Ussy Sulistiawaty bikin tumis teri yang simpel banget. Cuma pakai teri basah, bawang merah, bawang putih, serta cabai rawit.
foto: YouTube/@Ussy Andhika Official
5. Sambal teri ini jadi menu andalan Shanju eks JKT48, lho. Dimakan pakai nasi hangat sudah enak, lho.
foto: Instagram/@shanju
6. Awkarin bikin tumisan ikan asin lemet serta teri yang ditumis pakai aneka bumbu hingga kering. Cocok jadi stok pendamping nasi, nih.
foto: YouTube/@Awkarin Story
7. Tissa Biani bikin nasi goreng pakai bumbu dari sambal petai teri spesial untuk sang kekasih.
foto: Instagram/@tissabiani
8. Nasi liwet ala Zaskia Sungkar ini sederhana banget. Cara bikinnya juga praktis cuma pakai rice cooker. Ia pun menambahkan banyak teri asin supaya lebih nikmat.
foto: YouTube/@The Sungkars Family
9. Kalau gemar makan pedas, tumis kulit melinjo teri ala Shanty istri Denny Cagur ini bisa jadi pilihan. Ia pakai banyak cabai sebagai bumbuya, lho.
foto: YouTube/@ShantyDenny
10. Sarwendah dan keluarga bikin sambal teri petai yang spesial banget, nih. Mereka membuatnya super pedas pakai cabai rawit hijau yang banyak. Berani coba?
foto: YouTube/@The Onsu Family
11. Nagita Slavina sempat ngidam makan tumis teri kacang saat hamil anak keduanya silam. Sang ibu, Rieta Amilia, spesial membuatkannya buat Nagita.
foto: YouTube/@Mama Rieta
12. Devina Hermawan jebolan MasterChef season 5 juga berbagi resep ikan teri, nih. Ia membuat teri crispy yang cocok jadi taburan nasi maupun jadi camilan.
foto: YouTube/@Devina Hermawan
13. Kalau tumis sambal teri kentang ini buatan Zaskia Gotik, lho. Nggak hanya jago nyanyi, Zaskia Gotik juga jago bikin masakan lezat ini.
foto: YouTube/@Kegiatan Artis