Brilio.net - Cabai merupakan bumbu inti untuk membuat sejumlah hidangan Nusantara. Sebut saja rendang, gulai, bumbu balado, dan aneka sambal. Ada banyak jenis cabai, tapi yang paling banyak digunakan adalah cabai rawit, cabai besar, maupun cabai keriting.
Lantaran sering digunakan, otomatis banyak orang memilih menyimpan cabai langsung dalam jumlah banyak. Nah, biar cabai nggak cepat busuk, biasanya bahan dapur satu ini harus disimpan di freezer. Karena cabai yang sudah dibekukan lebih lambat mengalami pembusukan.
Tanpa dijemur atau dibekukan, ini cara simpan cabai agar awet segar hingga 2 bulan pakai 1 bahan dapur
Tetapi, kondisi cabai yang beku saat ingin diolah terkadang kurang disukai orang. Kalau kamu salah satunya, sepertinya trik menyimpan cabai dari pengguna akun TikTok @nurabillah bisa kamu coba di rumah. Usut punya usut, trik menyimpan cabai tanpa freezer ini bikin bumbu masakan tersebut awet berminggu-minggu.