Brilio.net - Bagi yang memiliki kolesterol tinggi, menjaga asupan makan sudah pasti jadi hal yang wajib diperhatikan. Salah satu makanan yang pantang dikonsumsi bagi penderita kolesterol tinggi adalah yang mengandung lemak jenuh.
Makanan-makanan yang tinggi lemak jenuh seperti daging dan olahan susu, biasanya dihindari para penderita kolesterol. Nggak hanya itu, beberapa makanan yang juga punya kandungan tinggi kolesterol pun jadi musuh besar.
Padahal, nggak semua makanan tinggi kolesterol jadi musuh bebuyutan bagi penderita kolesterol lho. Deretan makanan ini misalnya. Meski mengandung kolesterol tinggi, namun makanan-makanan ini justru menyehatkan dan aman dikonsumsi bagi penderita kolesterol.
Meski begitu, tetap harus perhatian porsinya ya. Catatannya, makanan ini tetap boleh dikonsumsi asal dengan batas yang wajar. Dilansir Brilio Food dari berbagai sumber pada Senin (14/6), berikut deretan makanan tinggi kolesterol yang aman dikonsumsi.
1. Telur.
foto: pixabay.com
Meski mengandung 211 miligram kolesterol dalam satu telur berukuran besar, namun telur terbilang aman dikonsumsi penderita kolesterol tinggi. Namun tetap tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan ya.
Mengandung protein tinggi, vitamin B12 dan berbagai nutrisi lainnya, menghindari makan telur justru membuat tubuh kehilangan nutrisi. Dilansir dari healthline.com, dalam sebutir telur dikatakan bisa meningkatkan kolesterol baik yang menjaga kesehatan jantung.
2. Jeroan.
foto: freepik.com
Makanan yang satu ini sering dihindari penderita kolesterol karena kandungan kolesterolnya tinggi. Meski sering dimusuhi, sebenarnya jeroan seperti jantung, ginjal dan hati justru memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Hati ayam mengandung antioksidan yang baik, vitamin B12, zat besi serta zinc yang tinggi. Meski begitu, kamu harus tetap membatasi konsumsinya ya. Pasalnya, dalam 56 gram jeroan sudah dapat memenuhi 36% dari batas asupan kolesterol yang disarankan.
3. Sarden.
foto: freepik.com
Nggak hanya mengandung protein, sarden juga memiliki kandungan nutrisi padat. Sarden dapat memenuhi 63% kebutuhan vitamin D, 137% kebutuhan vitamin B12 serta 35% kebutuhan kalsium harian.
Meski begitu, kamu tetap harus memperhatikan konsumsinya ya. Mengandung kolesterol tinggi, dalam satu sarden terkandung 44% kolesterol dari batas aman yang disarankan oleh ahli. Disarankan, kamu mengonsumsi sarden tidak lebih tiga kali dalam seminggu.
4. Keju.
foto: pixabay.com
Meski mengandung kolesterol tinggi, namun kandungan kolesterol pada keju tidak berdampak buruk pada tubuh. Dalam 18 gram keju hanya mengandung 9% kolesterol dari batas harian yang direkomendasikan.
5. Seafood.
foto: pixabay.com
Beberapa jenis makanan laut memang terkenal punya kandungan kolesterol yang tinggi, salah satunya kerang. Meski terkenal tinggi kolesterol, tapi kerang nggak punya kandungan lemak jenuh lho.
Kerang juga merupakan sumber protein, vitamin B, selenium dan seng. Sama seperti telur, seafood juga masih aman dikonsumsi jika masih dalam batas normal.