Brilio.net - Daging ayam cocok dijadikan lauk pendamping nasi sehari-hari. Pasalnya, daging ayam dikenal tinggi protein dan rendah lemak. Dilansir dari webmd.com, daging ayam bisa bikin perut kenyang lebih lama, menjaga berat badan stabil, sampai menurunkan risiko penyakit jantung. Di sisi lain, daging ayam juga punya asam amino.
Asam amino pada ayam ini diketahui bermanfaat untuk otak karena bisa meningkatkan kadar serotonin atau hormon yang mampu memperbaiki suasana hati. Menyantap daging ayam rupanya punya banyak manfaat untuk tubuh, ya? Daging ayam juga lezat dan bisa dikreasikan jadi aneka macam hidangan. Misalnya dibikin ayam goreng, sup ayam, pepes ayam, dan lainnya.
Namun usai membeli daging ayam, ada baiknya untuk membersihkannya terlebih dahulu sebelum diolah. Dengan begitu, kotoran dan bakteri yang menempel pada daging ayam bisa hilang. Di sisi lain, terkadang daging ayam pun bisa menimbulkan aroma bau atau amis. Maka dari itu lebih baik dicuci dulu sampai baunya hilang.