Brilio.net - Penggunaan bawang bombay pada masakan bikin rasanya semakin gurih dan lezat. Bawang bombay juga kerap dimasak secara terpisah, contohnya sebagai gorengan bernama onion ring. Namun, terlepas dari rasa yang enak, bawang bombay juga terkenal bikin siapa saja yang sedang memotongnya jadi berlinang air mata.
Dilansir dari self.com, saat dipotong, bawang bombay bisa bikin mata menangis karena bahan satu ini mengeluarkan bahan kimia seperti sulfur dan enzim sintase. Zat kimia dari bawang bombay yang menguap ini akan mengenai mata dan menyebabkan iritasi, sehingga mau tak mau mata akan mengeluarkan air seperti saat sedang menangis.
Kalau hanya memotong satu atau dua bawang bombay saja, sepertinya tak akan jadi masalah, ya. Tetapi, berbeda jika harus memotong bawang bombay dalam jumlah cukup banyak, bisa-bisa banjir air mata jadinya. Biar nggak nangis, tak jarang orang-orang memutuskan untuk pakai kacamata maupun penutup lain supaya mata terlindungi. Namun, nggak perlu repot mencari penutup mata, kamu bisa meniru trik yang dibagikan oleh seorang kreator konten sekaligus chef bernama Vindy Lee, nih.