Brilio.net - Tahu dikenal sebagai salah satu olahan kacang kedelai yang rasanya enak dan mengandung banyak nutrisi baik untuk tubuh. Dilansir dari healthline.com, tahu kaya akan protein, asam amino, karbohidrat, vitamin, sampai mineral. Sejumlah nutrisi ini diketahui bisa menjaga jantung tetap sehat, tulang kuat, meningkatkan imun, mencegah kanker, dan lain-lain.

Tahu bahkan bisa disantap sebagai sayur, lauk, ataupun camilan, lho. Banyak sekali kreasi olahan tahu yang lezat dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Contohnya ada tahu yang ditumis, dipanggang, direbus, serta digoreng. Nah, tahu goreng sepertinya jadi favorit nih, apalagi jika teksturnya renyah.

Biasanya, agar tekstur tahu goreng renyah, perlu racikan tepung bumbu yang tepat untuk menyelimuti tahu sebelum dimasak. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun YouTube The Case, ia mengaku tak membutuhkan tepung sama sekali, tapi tekstur tahu goreng buatannya renyah di luar dan tetap lembut di bagian dalamnya. Di samping itu, ia juga hanya menggunakan tahu putih biasa, lho.