Brilio.net - Sebagai bumbu dasar berbagai masakan, bawang putih menjadi salah satu bahan makanan yang wajib ada stoknya di dapur. Aroma bawang putih yang menyengat selalu bisa membuat masakan semakin nikmat. Selain itu, saat dimasak, bawang putih juga memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Tapi saat hendak digunakan, bawang putih ini harus dikupas terlebih dahulu kulit bagian luarnya. Bagian kulit luar yang kaku dan kasar cenderung mudah dikupas. Sayangnya, bawang putih juga punya kulit ari yang halus dan tipis. Hal inilah yang kemudian membuat pengupasan bawang putih jadi lebih lama karena mengupas kulit ari tersebut mudah sobek dan harus dikupas secara hati-hati.
Jika jumlah bawang putih yang dikupas hanya beberapa siung saja, hal tersebut barangkali bukan menjadi masalah. Namun jika bawang putih hendak dijadikan bumbu masakan porsi besar, tentu jumlahnya bisa sampai berkilo-kilo. Mengupasnya satu per satu bisa membutuhkan banyak waktu dan tenaga.
Untuk mengatasi hal tersebut, kini banyak orang mengandalkan alat khusus. Ada alat pengupas bawang yang juga bisa dipakai untuk mengupas kulit bawang putih ini. Tapi biasanya, alat pengupas bawang ini (terutama yang ukuran besar) dijual dengan harga yang mahal sampai jutaan rupiah.
Sebagai gantinya, kamu bisa menggunakan metode khusus untuk mengupas bawang putih dalam jumlah banyak. Beruntungnya seorang pengguna YouTube Lia channel pernah membagikan trik cepat mengupas bawang putih dalam jumlah banyak. Supaya bisa hemat waktu dan tenaga, kamu tak perlu menggunakan bantuan alat apa pun, lho. Gimana caranya?
Cukup tambah 2 bahan, ini trik menggoreng bawang putih agar tak pahit dan tetap renyah hingga 2 bulan