Brilio.net - Di antara banyaknya jenis camilan, bakwan sayur termasuk gorengan yang disukai banyak orang. Karena rasa bakwan memang terkenal lezat dan bertekstur renyah.
Saking enaknya, sejumlah orang bahkan menjadikan bakwan sebagai lauk pendamping nasi. Tinggal tambahkan saus, sambal, atau cabai sebagai cocolannya.
Bukan air es, ini trik agar bakwan sayur awet renyah dan minim minyak pakai adonan dari 3 bahan dapur
Cara membuat bakwan juga terbilang mudah. Apalagi jika bikin sendiri, kamu bisa memilih mau menggunakan bahan apa, sesuai dengan selera.
Agar hasil bakwan renyah tahan lama, kebanyakan orang sengaja menambahkan baking powder ke dalam adonan tepungnya. Namun, jika takarannya berlebih, penambahan baking powder justru mengubah cita rasa bakwan sayur tersebut, lho. Alih-alih gurih, bakwan sayur justru terasa sedikit pahit.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru yang dilakukan oleh pengguna TikTok @felya_ng. Di unggahan videonya, warganet satu ini membagikan resep sekaligus tutorial membuat bakwan sayur yang gurih dan renyah tahan lama.
Tanpa telur & baking soda, ini trik bikin adonan bakwan jagung renyah seharian pakai 2 bahan tambahan