Brilio.net - Salah satu jenis seafood yang banyak digemari oleh semua kalangan adalah kerang. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai macam kerang yang kerap dipasarkan. Salah satunya adalah jenis kerang dara yang bisa diolah menjadi berbagai sajian lezat.
Kerang dara biasanya kerap diolah dengan cara ditumis, dioseng, dibuat menjadi sate, hingga kerap dipadukan dengan berbagai macam saus. Seperti saus padang, asam manis, saus tiram, dan lain sebagainya.
Ketika mengolah kerang dara sendiri, selain harus memastikan kerang yang kita makan masih segar, hal yang paling penting untuk diperhatikan lagi adalah kebersihan dari kerang yang akan kita konsumsi.
Ketika kamu tidak mengetahui teknik membersihkan kerang dara yang benar, pasti kamu kerap menganggap membersihkan kerang adalah pekerjaan menyulitkan karena harus disikat satu per satu. Padahal ada cara yang mudah membersihkan kerang dara lho, tanpa perlu disikat dan hanya menggunakan dua bahan dapur saja. Seperti apa langkahnya?
Tanpa bahan tambahan, ini trik merebus kerang dara agar cepat matang dan mekar dengan sendirinya
Magang: Mas Noviani