Brilio.net - Bakwan menjadi salah satu camilan yang laris dijual di pasaran. Bukan tanpa alasan, gorengan satu ini memang enak dan bertekstur renyah. Terlebih saat dimakan dalam kondisi hangat, dijamin bikin nggak bisa berhenti ngunyah.
Nggak melulu beli, kamu juga bisa membuat bakwan sendiri di rumah. Selain karena cara membuatnya praktis, bakwan yang dihasilkan juga biasanya lebih banyak. Nggak cuma itu, dengan membuat sendiri, kamu bisa memilih bahan-bahan yang dipakai sesuai selera.
Tanpa diberi baking powder, ini trik goreng bala-bala agar renyah dan tak menyerap banyak minyak
Agar tidak gagal, pastikan kamu menggunakan takaran bahan-bahan adonan bakwan yang benar. Karena jika asal, bakwan yang dihasilkan bisa nggak sesuai ekspektasi. Seperti hasil bakwan yang lembek, berminyak, dan terasa hambar.
Untuk menyiasati hal itu terjadi, kamu bisa meniru resep bakwan yang dibagikan oleh pengguna YouTube Dapur Mama Salsa. Warganet satu ini mengaku punya cara tersendiri saat membuat bakwan, yakni tidak menggunakan air sama sekali.
Cuma pakai terigu, ini cara bikin bakwan sayur yang renyah tanpa tambahan baking powder dan margarin