Brilio.net - Sebagai lemari pendingin, kulkas berfungsi untuk menjaga minuman, makanan dan bahan makanan, seperti sayur dan buah-buahan agar kualitasnya terjaga. Meski begitu, alat elektronik yang satu ini nggak bisa dimiliki di setiap rumah. Apalagi anak kost.
Tapi tahu nggak sih, ada beberapa jenis sayur dan buah-buahan yang tetap awet meski nggak disimpan di dalam kulkas? Meski begitu, kamu nggak bisa asal menyimpan bahan makanan di dalam suhu ruang.
Agar sayur dan buah-buahan yang kamu disimpan di suhu ruang tetap awet dan segar tahan lama, penting banget untuk memerhatikan cara-caranya. Biasanya, sayur dan buah-buahan bisa bertahan lama di luar kulkas jika disimpan dalam kantung kertas.
Penasaran kan, sayur dan buah apa saja yang awet disimpan meski tanpa kulkas? Yuk simak daftarnya seperti dilansir Brilio Food dari berbagai sumber, Selasa (15/6).
1. Alpukat yang masih dalam keadaan mentah bisa bertahan lama di suhu kamar. Jika kamu menyimpan alpukat yang masih mentah di dalam kulkas, justru akan menghambat proses pematangan.
foto: freepik.com
2. Melon yang masih dalam keadaan utuh juga aman disimpan di suhu ruang dalam waktu lama. Justru, kalau kamu simpan di lemari es bikin sifat antioksidannya hilang.
foto: freepik.com
3. Biar pisang tetap segar meski disimpan suhu ruang, kamu perlu pembungkus batang-batangnya dengan plastik wrap.
foto: freepik.com
4. Sama seperti melon, semangka yang masih dalam keadaan utuh juga aman disimpan dalam suhu ruang.
foto: freepik.com
5. Jeruk merupakan salah satu buah yang lebih baik tidak di simpan dalam kulkas. Disimpan dalam keranjang buah dan diletakkan di tempat sejuk, kering dan berventilasi sudah cukup.
foto: freepik.com
6. Tomat paling baik disimpan di tempat yang sejuk dengan suhu ruang kering agar tetap segar.
foto: freepik.com
7. Nggak perlu pakai kulkas, kamu bisa menyimpan kentang di suhu ruang dengan dibungkus kertas agar tetap tahan lama.
foto: freepik.com
8. Cabai juga punya kemampuan bertahan yang cukup baik meski nggak disimpan dalam kulkas. Cabai justru lebih dianjurkan disimpan pada suhu ruangan.
foto: freepik.com