Brilio.net - Siapa sih yang nggak senang dengan ubi? Selain rasanya enak, ubi juga punya banyak sekali khasiat untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, umbi-umbian satu ini punya serat, vitamin, sampai mineral yang tinggi. Sehingga, manfaatnya bisa melancarkan pencernaan, mencegah kanker, menguatkan imun, dan lain sebagainya.
Jenis ubi juga beragam, tapi salah satu yang populer di kalangan masyarakat adalah ubi ungu. Ubi ungu ini bisa disulap jadi berbagai hidangan lezat, lho. Contohnya seperti onde-onde, roti, muffin, bolu, sampai gorengan yang dikenal dengan nama bola-bola ubi.
Ngomong-ngomong soal bola ubi ungu, salah seorang warganet bernama Sri sempat membagikan sebuah unggahan seputar pengalamannya bikin camilan satu ini, nih. Ia mengaku sengaja membuat adonannya tanpa dibalut tepung panir sama sekali agar pinggirannya tidak keras setelah digoreng.