Brilio.net - Sostel pada dasarnya singkatan dari sosis dan telur. Seperti namanya, camilan satu ini dibuat dari sosis dan telur yang disajikan dalam tusukan sate. Biasanya, sostel ini disantap bersama saus sambal botol kesukaan.
Punya bentuk yang lonjong, adonan sostel umumnya dicetak dalam alat khusus. Di samping itu, adonan sostel juga bisa dicetak dalam plastik es lilin untuk menghasilkan bentuk lonjong. Nah, cetakan plastik sostel ini lantas direbus dulu sebelum siap digoreng.
Cara jitu merebus urat sapi agar tak bau apek dan teksturnya lebih lunak, cuma pakai 1 bahan
Walau lebih praktis, namun ada kendala tersendiri saat merebus plastik sostel ini. Cetakan plastik sostel bisa dengan mudah menggelembung dan pecah saat terkena suhu panas dari proses perebusan. Saat ada bagian yang pecah, otomatis adonan di dalamnya bocor keluar. Alhasil, sostel tidak bisa tercetak dengan sempurna.
Nah, untuk mencegah hal tersebut, ada sebuah trik yang bisa dilakukan. Seorang pengguna YouTube bernama Momy Zaza pernah membagikan trik tersebut melalui unggahan berjudul 'Tips Agar Plastik Sostel Tidak Pecah Saat Di Rebus - Sostel Mini'.