Brilio.net - Sudah menjadi rahasia umum jika sayuran mengandung gizi dan berbagai nutrisi. Meski begitu, kebanyakan orang malah sengaja menghindari makan pare. Bukan tanpa alasan, pare memang dikenal memiliki rasa pahit saat dimakan.
Padahal, dilansir dari webmd.com, kandungan pare bisa mengatasi sembelit, diabetes, hingga gangguan pernapasan, lho. Oleh karena itu sangat disayangkan jika pare dilewatkan begitu saja.
Salah satu olahan pare yang bisa dibuat adalah tumisan. Selain cara membuatnya yang mudah, menu satu ini juga cocok dijadikan lauk pendamping nasi. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa disesuaikan dengan yang ada di rumah.
Meski terlihat gampang, menumis pare pun harus ada triknya. Karena jika asal, tumisan pare malah akan gagal. Iya, selain rasanya pahit, kadang tampilan pare pun jadi tidak berwarna hijau segar lagi.